Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Moqueca Baiana de Frutos do Mar

Name: Moqueca Baiana de Frutos do Mar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g filé de peixe branco firme (como robalo ou badejo), cortado em postas; 300 g camarões médios limpos e sem casca; 200 g mexilhões limpos; 200 ml leite de coco fresco ou de boa qualidade; 3 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 tomates maduros grandes, cortados em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 1 cebola média cortada em rodelas finas; 3 dentes de alho picados; 1 maço de coentro fresco picado; 1 maço de cebolinha verde picada; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto (opcional); Água filtrada (se necessário)

Moqueca Baiana de Frutos do Mar é um prato tradicional brasileiro que combina peixes e mariscos frescos cozidos lentamente em um molho cremoso de leite de coco e azeite de dendê, temperado com ervas frescas e especiarias típicas da Bahia. Essa receita traz um sabor intenso e vibrante, perfeito para quem deseja experimentar a culinária nordestina com um toque autêntico e sofisticado.

Prep: 20 mins

Koken: 25 mins

28-4-2025

Toegevoegd door: Joelice Oliveira

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.