Salsicha Cremosa ao Estilo Italiano

1.Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

3.Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, cerca de 3-4 minutos.

4.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

5.Adicione as rodelas de salsicha e refogue por cerca de 5 minutos, até que estejam levemente douradas.

6.Despeje o molho de tomate na panela, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 7 minutos para que os sabores se integrem.

7.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Reduza o fogo para baixo e incorpore o creme de leite ao molho, mexendo delicadamente para obter um molho cremoso e homogêneo.

9.Acrescente o queijo parmesão ralado e mexa até que esteja completamente derretido e incorporado ao molho.

10.Misture a massa cozida ao molho cremoso de salsicha, envolvendo bem para que a massa fique totalmente coberta pelo molho.

11.Sirva imediatamente, decorando com folhas frescas de manjericão.

12.Acompanhe com fatias de pão italiano crocante para uma experiência completa e reconfortante.