Chips de Batata Doce Crocantes

1.Lave bem as batatas doces e, sem descascar, corte-as em fatias finas e uniformes, com cerca de 2 mm de espessura, utilizando uma faca afiada ou um mandolim para melhores resultados.

2.Coloque as fatias de batata doce em uma tigela grande e adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e o alho em pó. Misture delicadamente para que todas as fatias fiquem levemente cobertas com os temperos.

3.Preaqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 3 minutos.

4.Distribua as fatias temperadas em uma única camada na cesta da Air Fryer, evitando sobreposição para garantir que fiquem crocantes.

5.Cozinhe por 12 a 15 minutos a 180°C, mexendo ou virando as fatias na metade do tempo para que dourem por igual.

6.Observe atentamente nos últimos minutos para evitar que queimem, pois o tempo pode variar conforme a potência da Air Fryer.

7.Retire os chips quando estiverem dourados e crocantes. Deixe esfriar por alguns minutos fora da Air Fryer para que fiquem ainda mais crocantes.

8.Sirva os chips de batata doce como um lanche leve ou petisco saudável no jantar, acompanhando molhos de sua preferência, como guacamole, molho de iogurte ou ketchup caseiro.