Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Mediterraner Thunfischsalat mit Oliven und Kapern

Name: Mediterraner Thunfischsalat mit Oliven und Kapern
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (je 140 g, abgetropft); 200 g kleine festkochende Kartoffeln; 100 g grüne Bohnen, frisch oder TK; 100 g Kirschtomaten, halbiert; 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten; 2 Eier (Größe M); 60 g schwarze Oliven, entsteint; 2 EL Kapern, abgetropft; 4 EL Olivenöl extra vergine; 2 EL Weißweinessig; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Honig; ½ TL Meersalz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ Bund frische Petersilie, grob gehackt; ½ Zitrone, in Spalten geschnitten

Ein frischer, proteinreicher Salat im Stil eines Salat Nicoise, aber ohne Paprika, Pilze und Milchprodukte. Saftiger Thunfisch, knackige grüne Bohnen, Kartoffeln, Oliven und Kapern verbinden sich mit einem würzigen Senf-Dressing zu einem mediterranen Genuss. Perfekt als leichtes Mittagessen oder sommerliches Abendessen.

Prep: 20 mins

Koken: 20 mins

14-5-2025

Toegevoegd door: Rike

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.