Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Vegetarisches Gulasch mit Bohnen und Paprika

Name: Vegetarisches Gulasch mit Bohnen und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 große Zwiebeln, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 EL Tomatenmark; 2 EL ungarische Gulaschpaste (mild oder scharf nach Geschmack); 2 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL gemahlener Kümmel; 1 TL getrockneter Majoran; 800 g stückige Tomaten (aus der Dose); 500 ml Gemüsebrühe; 400 g Kidneybohnen (abgetropft und abgespült); 400 g weiße Bohnen (abgetropft und abgespült); Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Zucker; 2 EL Apfelessig; 1 Bund frische Petersilie, grob gehackt

Ein aromatisches, ungarisch inspiriertes Gulasch auf vegetarische Art: Bohnen, Paprika und Karotten schmoren in einer würzigen Tomaten-Paprika-Soße mit Gulaschpaste und edelsüßem Paprikapulver. Perfekt für kalte Tage und als deftiges, fleischloses Hauptgericht.

Prep: 20 mins

Koken: 40 mins

Hungarian

18-5-2025

Toegevoegd door: Birdsong in my kitchen

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.