Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Visstoofpot met Midden-Oosterse Kruiden

Name: Visstoofpot met Midden-Oosterse Kruiden
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 kg visfilets of vissteaks naar keuze, in stukken gesneden; 4 rijpe tomaten, gepureerd; 1 grote ui, fijn gesnipperd; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 grote bosjes verse dille, grof gehakt; 1 klein bosje verse koriander, grof gehakt; 3 eetlepels tomatenpuree; 1 theelepel gemberpasta; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 theelepels kurkumapoeder; 2 theelepels korianderpoeder; 2 theelepels komijnpoeder; 2 kaneelstokjes; 2 gedroogde limoenen (lumis), optioneel; 2 laurierblaadjes; 1 eetlepel kippenbouillonpoeder; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 2 kopjes langkorrelige basmatirijst; 4 kopjes water (voor de rijst); Optioneel: 1-2 chilipepers, fijngehakt

Een aromatische visstoofpot met Midden-Oosterse kruiden zoals kurkuma, koriander en komijn, gecombineerd met verse dille en tomaten. De vis wordt eerst kort gebakken en daarna langzaam gestoofd in een rijke, gekruide tomatensaus. Geserveerd met luchtige basmatirijst voor een volle smaakbeleving.

Prep: 20 mins

Koken: 45 mins

Middle Eastern

22-5-2025

Toegevoegd door: Fawazdaoudbelgium

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.