Name: Seco de Costilla en Salsa de Hierbas con Arroz Blanco y Ensalada de Betabel y Zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1½ kg costilla de res, cortada en trozos; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla blanca grande, picada finamente; 4 dientes de ajo, picados; 1 taza de cilantro fresco picado; 1 taza de perejil fresco picado; 1 taza de hierba buena fresca picada; 2 hojas de laurel; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita sal (ajustar al gusto); 4 tazas de caldo de res; 2 tomates maduros, pelados y picados; 1 taza de cerveza (opcional); 2 tazas de arroz blanco; 4 tazas de agua; 1 cucharada sal para el arroz; 2 betabeles medianos, pelados y rallados; 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas; ½ taza de jugo de piña natural; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto para la ensalada

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback