Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Salmorejo Clásico Cordobés

Name: Salmorejo Clásico Cordobés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1½ kg jitomates maduros (preferentemente tipo saladette); 300 g pan blanco del día anterior (preferiblemente pan de miga, sin corteza); 2 dientes de ajo medianos; 150 ml aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita sal fina; 4 huevos grandes; 150 g jamón serrano en lonchas finas para decorar; Agua fría (opcional, para ajustar la textura)

El Salmorejo Clásico Cordobés es una sopa fría tradicional de Andalucía, elaborada con jitomate, pan blanco, ajo y aceite de oliva, que se sirve con huevo cocido y jamón serrano. Es una receta refrescante y cremosa, ideal para los días calurosos, que destaca por su textura suave y sabor intenso.

Prep: 20 mins

Koken: 10 mins

Spanish

28-5-2025

Toegevoegd door: Cruznatividadm

Ingrediënten

1½ kg jitomates maduros (preferentemente tipo saladette)
300 g pan blanco del día anterior (preferiblemente pan de miga, sin corteza)
2 dientes de ajo medianos
150 ml aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita sal fina
4 huevos grandes
150 g jamón serrano en lonchas finas para decorar
Agua fría (opcional, para ajustar la textura)

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.