Mingau Cremoso de Aveia com Toque de Baunilha

1.Em uma panela média, aqueça a água em fogo médio até começar a ferver.

2.Reduza o fogo para baixo e adicione o leite em pó, mexendo bem para dissolver completamente, evitando grumos.

3.Acrescente a aveia em flocos finos, o açúcar e a pitada de sal, mexendo continuamente para incorporar todos os ingredientes.

4.Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa, aproximadamente 7 a 10 minutos.

5.Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, misturando delicadamente para distribuir o sabor uniformemente.

6.Sirva o mingau quente em tigelas individuais, polvilhando canela em pó a gosto, se desejar, para um toque aromático extra.