Mexikansk Nötfärs Taco Bowl

1.Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.

2.Tillsätt den finhackade rödlöken och fräs tills den blir mjuk och genomskinlig, cirka 3 minuter.

3.Lägg i nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt och fått fin färg, cirka 6-8 minuter. Smula färsen under tiden så att den blir jämnt stekt.

4.Strö över taco-kryddan och rör om ordentligt så att kryddorna fördelas jämnt.

5.Häll i vattnet och låt allt sjuda på låg värme i 5 minuter tills såsen tjocknar något. Smaka av med salt och svartpeppar.

6.Under tiden, förbered grönsakerna: tärna tomater och gurka, och hacka koriandern grovt.

7.Bryt taco-chipsen i mindre bitar och fördela dem i botten på fyra serveringsskålar.

8.Fördela den kryddiga nötfärsen ovanpå taco-chipsen i varje skål.

9.Toppa med tärnad tomat, gurka, majs och koriander.

10.Klicka en generös sked gräddfil över varje skål.

11.Servera med limeklyftor vid sidan om för extra friskhet.

12.Tips: För extra hetta kan du tillsätta några droppar het sås eller finhackad chili vid servering.