Name: Filet Mignon de Porc en Cocotte, Façon Ragoût Provençal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g filet mignon de porc, coupé en médaillons de 3 cm; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, finement émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 400 g tomates concassées en boîte; 100 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; 1 feuille de laurier; 150 ml vin blanc sec; 200 ml bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de sucre; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil plat frais, ciselé pour la garniture

Sluit je aan bij 103.500+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!103.500+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback