Name: Ramen de Cerdo al Estilo Tradicional Japonés
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 gramos de huesos de cerdo (preferiblemente huesos de espinazo); 300 gramos de lomo de cerdo en lonchas finas; 200 gramos de fideos ramen frescos; 4 huevos; 100 ml salsa de soja (shoyu); 50 ml mirin; 1 cucharada azúcar; 1 litro de agua; 1 trozo de jengibre fresco (unos 5 cm), pelado y aplastado; 3 dientes de ajo, pelados y machacados; 2 cebollas verdes (parte blanca y verde separadas); 1 cucharada aceite de sésamo; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Brotes de bambú en conserva (opcional); Alga nori para decorar; Cebolla verde picada para decorar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback