Oosterse Eiersoufflé met Sriracha en Groene Ui

Name: Oosterse Eiersoufflé met Sriracha en Groene Ui
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote eieren, op kamertemperatuur; 60 ml volle melk; 1 eetlepel Sriracha saus (plus extra voor garnering); 2 bosuitjes (groene ui), fijngesneden; 30 g geraspte belegen kaas (bijv. cheddar of gruyère); 1 theelepel sesamolie; ¼ theelepel zout; ¼ theelepel versgemalen zwarte peper; 1 eetlepel maïzena; 1 eetlepel water; 1 eetlepel neutrale olie (bijv. zonnebloemolie); 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)

Deze Oosterse eiersoufflé combineert de luchtigheid van een klassieke soufflé met pittige Sriracha, romige kaas en frisse bosui. Ideaal als snelle, smaakvolle lunch of brunch met een Aziatische twist. Serveer direct uit de oven voor het beste resultaat.

Prep: 15 mins

Koken: 15 mins

13-6-2025

Toegevoegd door: Nico

Voedingsstoffen per portie:

142 kcal

Calorieën

8.6 g

Eiwit

3.7 g

Koolhydraten

10 g

Vet

1.6 g

Suiker

Ingrediënten

4 porties

4 grote eieren, op kamertemperatuur
60 ml volle melk
1 eetlepel Sriracha saus (plus extra voor garnering)
2 bosuitjes (groene ui), fijngesneden
30 g geraspte belegen kaas (bijv. cheddar of gruyère)
1 theelepel sesamolie
¼ theelepel zout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
1 eetlepel maïzena
1 eetlepel water
1 eetlepel neutrale olie (bijv. zonnebloemolie)
1 theelepel geroosterde sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.