Tacos de Pescado Estilo Baja al Mojo de Ajo

Name: Tacos de Pescado Estilo Baja al Mojo de Ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 500 g filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao); 2 dientes de ajo grandes, finamente picados; 1 cucharada jugo de limón fresco; ½ cucharadita sal marina; ¼ cucharadita pimienta negra molida; ½ cucharadita comino molido; ½ cucharadita orégano seco; 1 huevo grande; 100 ml leche descremada o leche vegetal sin azúcar; 100 g harina de trigo integral; 50 g harina de maíz fina (opcional, para mayor crocancia); ½ cucharadita polvo para hornear; Aceite vegetal suficiente para freír (aprox. 500 ml); 8 tortillas de maíz pequeñas; ½ repollo morado pequeño, finamente rallado; 1 zanahoria mediana, rallada; ¼ cebolla morada, finamente picada; 2 cucharadas cilantro fresco picado; 1 aguacate maduro, en rebanadas; 2 limones cortados en cuartos; Sal al gusto para los toppings; Salsa de yogur: 100 g de yogur natural sin azúcar, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharada de cilantro picado, sal y pimienta al gusto

Prep 30 minsKoken 20 mins

Estos tacos de pescado estilo Baja combinan filetes de pescado blanco marinados al mojo de ajo y fritos en una cobertura ligera y crujiente. Se sirven en tortillas de maíz con repollo, zanahoria, cebolla morada, aguacate y una salsa fresca de yogur. Son ideales para una comida ligera, sabrosa y adecuada para personas con SOP, ya que no contienen pimientos y priorizan ingredientes frescos y saludables.

Mexican·16-6-2025·

Toegevoegd door Gabriela Rodríguez

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Beoordelingen

Beoordeel dit recept

Maak het eigen

Pas ingrediënten aan, wijzig de pittigheid, ontdek dieetalternatieven of laat AI dit recept opnieuw uitvinden.

Ontdek meer recepten

Gegenereerd door de Mr. Cook AI. Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Mijn receptenRecepten

WinkelenWinkelen

MaaltijdplannerPlanner

KookboekenKookboeken

Mr. Cook

Tacos de Pescado Estilo Baja al Mojo de Ajo

Ingrediënten

Instructies

Beoordelingen

Maak het eigen

Ontdek meer recepten

Command Bar