Name: Spicy Mexican Chicken Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lb (450g) boneless, skinless chicken breast, thinly sliced; 2 tablespoons olive oil; 1 medium red bell pepper, thinly sliced; 1 medium yellow bell pepper, thinly sliced; 1 medium green bell pepper, thinly sliced; 1 medium red onion, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 1 jalapeño pepper, seeded and finely chopped; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon chili powder; ½ teaspoon dried oregano; ¼ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); Salt and freshly ground black pepper, to taste; ¼ cup fresh cilantro, chopped; 1 Juice of lime; Optional: 1/4 cup shredded cheddar or Monterey Jack cheese for garnish; Cooked white or brown rice, for serving

Sluit je aan bij 102.500+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!102.500+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback