Ensalada campera

1.Cocer las patatas con piel hasta que estén tiernas y cocer los huevos durante 10–12 minutos. Enfriar, pelar y cortar

2.Picar la cebolleta, los tomates y los pimientos

3.Colocar en un bol las patatas, los huevos, la cebolleta, los tomates, los pimientos, la vuna y las aceitunas

4.Mezclar el aceite, el vinagre, el zumo de limón, la sal y la pimienta para formar la vinagreta

5.Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar suavemente

6.Decorar con perejil fresco si se desea