Name: Curry végétarien au brocolis et pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g brocolis frais, coupés en petits bouquets; 240 g pois chiches cuits (en conserve, égouttés); 2 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou colza); 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé; 1 tomate moyenne, pelée et concassée; 200 ml lait de coco; 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge ou jaune (selon préférence); 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de piment en poudre (ajuster selon goût); 1 cuillère à café de garam masala; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture; 150 ml d'eau; Jus d'un demi-citron vert

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback