Name: Risoto de Cogumelos com Abobrinha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara (200g) de arroz vaporizado para risoto; 200 g cogumelos frescos variados (shitake, shimeji, champignon), limpos e fatiados; 1 abobrinha média, cortada em cubos pequenos; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 50 g manteiga; ½ xícara (120ml) de vinho branco seco; 1 litro de caldo de legumes quente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 50 g queijo parmesão ralado na hora; Salsinha fresca picada para decorar

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback