Bolinhos de Linguiça e Farinha Assados

1.Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

2.Em uma tigela grande, coloque a linguiça fresca sem pele e amasse com um garfo para desmanchar bem.

3.Adicione a cebola picada, o alho, o cheiro-verde, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e o orégano. Misture bem até incorporar todos os temperos.

4.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea que dê para modelar bolinhos. A massa deve ficar firme, mas úmida o suficiente para moldar.

5.Com as mãos levemente untadas, modele bolinhos pequenos, do tamanho de uma noz, e reserve.

6.Unte levemente a cesta da airfryer com óleo em spray para evitar que os bolinhos grudem.

7.Distribua os bolinhos na cesta em uma única camada, sem encostar uns nos outros para garantir que assem por igual e fiquem crocantes.

8.Asse por 12 a 15 minutos a 200°C, virando os bolinhos na metade do tempo para dourar todos os lados de forma uniforme.

9.Retire os bolinhos da airfryer quando estiverem dourados e crocantes por fora, e cozidos por dentro.

10.Sirva quente como petisco acompanhado de um molho de sua preferência, como molho de pimenta ou maionese temperada.