Name: Grilled Chicken Mince Koftas with Mint Yogurt Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 grams chicken mince (ground chicken); 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 -inch piece ginger, grated; 1 green chili, finely chopped (optional); ¼ cup fresh coriander leaves, finely chopped; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon black pepper; 1 tablespoon lemon juice; 2 tablespoons chickpea flour (besan) or bread crumbs; 2 tablespoons vegetable oil (for grilling); 1 cup plain Greek yogurt; ½ cup fresh mint leaves, finely chopped; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 small garlic clove, minced; ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

Sluit je aan bij 103.500+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!103.500+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback