Name: Medieval Pottage with Grains and Vegetables
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup barley grains, rinsed; ½ cup green split peas, rinsed; 4 cups vegetable broth or water; 1 medium carrot, diced; 1 small leek, cleaned and sliced thinly; 1 small parsnip, diced; ½ cup chopped kale or spinach; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon olive oil or rendered animal fat (such as lard); 1 teaspoon dried thyme; ½ teaspoon dried sage; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 tablespoon chopped fresh parsley (optional, for garnish)

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback