Créme glacée Nutella classique

1.Dans un grand bol, versez la crème liquide bien froide.

2.À l'aide d'un batteur électrique, montez la crème en chantilly ferme.

3.Dans un autre bol, mélangez délicatement le Nutella avec le sucre glace, l'extrait de vanille et la pincée de sel jusqu'à obtenir une texture lisse.

4.Incorporez délicatement la chantilly au mélange Nutella-sucre à l'aide d'une spatule, en effectuant des mouvements de bas en haut pour ne pas faire retomber la crème.

5.Versez la préparation dans un récipient hermétique adapté à la congélation.

6.Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux et obtenir une texture onctueuse.

7.Avant de servir, sortez la glace du congélateur 10 minutes à température ambiante pour faciliter le service.

8.Servez la crème glacée Nutella dans des coupes ou des cornets, éventuellement décorée de noisettes concassées ou d'un filet de Nutella chaud.