Name: Spicy Vegetable Khichdi
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup basmati rice, rinsed and drained; ½ cup yellow moong dal (split yellow lentils), rinsed and drained; 2 tablespoons ghee or vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 1 teaspoon grated ginger; 2 green chilies, slit lengthwise; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; 1 cup mixed vegetables (carrots, peas, green beans, chopped); 4 cups water; Salt to taste; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); Juice of half a lemon

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback