Name: Lomo Saltado Vegetariano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 300 gramos de champiñones frescos, cortados en tiras gruesas; 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras; 1 pimiento amarillo grande, cortado en tiras; 2 cebollas rojas medianas, cortadas en plumas; 3 tomates maduros, cortados en gajos; 3 dientes de ajo, finamente picados; 3 cucharadas salsa de soja (soya); 2 cucharadas vinagre de vino tinto; 1 cucharadita ají amarillo en pasta (opcional); 1 cucharadita comino molido; ½ taza de caldo de verduras; 4 cucharadas aceite vegetal (preferentemente de girasol o canola); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 manojo de cilantro fresco picado; Papas fritas caseras o arroz blanco para acompañar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback