Klassieke Chinese Biefstuk en Broccoli Wok

Name: Klassieke Chinese Biefstuk en Broccoli Wok
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 400 gram biefstuk, in dunne reepjes gesneden; 300 gram broccoli, in kleine roosjes; 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 stuk verse gember van 2 cm, geraspt; 3 eetlepels lichte sojasaus; 1 eetlepel oestersaus; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel maizena opgelost in 2 eetlepels water; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 bosui, in dunne ringetjes gesneden (ter garnering)

Een gezond en voedzaam wokgerecht met malse biefstuk en knapperige broccoli, op smaak gebracht met een hartige saus van sojasaus, gember en knoflook. Dit gerecht is snel te bereiden en vult goed, ideaal voor een stevige maaltijd zonder onnodige toevoegingen.

Prep: 15 mins

Koken: 10 mins

Chinese

13-7-2025

Toegevoegd door: sven van den outenaar

Voedingsstoffen per portie:

235 kcal

Calorieën

21 g

Eiwit

9 g

Koolhydraten

13 g

Vet

3 g

Suiker

Ingrediënten

4 porties

400 gram biefstuk, in dunne reepjes gesneden
300 gram broccoli, in kleine roosjes
2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 stuk verse gember van 2 cm, geraspt
3 eetlepels lichte sojasaus
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel sesamolie
1 theelepel maizena opgelost in 2 eetlepels water
zout naar smaak
versgemalen zwarte peper naar smaak
1 bosui, in dunne ringetjes gesneden (ter garnering)

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.