Bolo de Caneca de Chocolate Cremoso

1.Em uma caneca grande (capacidade mínima de 300 ml), misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha aos ingredientes secos na caneca e misture bem até formar uma massa lisa e sem grumos.

3.Incorpore delicadamente o chocolate meio amargo picado à massa para garantir pedaços cremosos no bolo.

4.Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 2 minutos e 30 segundos a 3 minutos, observando o crescimento do bolo para não transbordar.

5.Retire do micro-ondas com cuidado (a caneca estará quente) e deixe o bolo descansar por 1 minuto antes de consumir para que a textura fique cremosa e os sabores se assentem.

6.Sirva o bolo de caneca ainda quente, podendo acompanhar com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para um toque especial.