Name: Orange Catfish Ceviche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latin American
Ingredients: 1 pound fresh catfish fillets, skin removed and cut into 1/2-inch cubes; ½ cup freshly squeezed orange juice (about 2 oranges); ¼ cup freshly squeezed lime juice (about 2 limes); 1 teaspoon orange zest, finely grated; ½ small red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh cilantro leaves, chopped; 1 small jalapeño, seeded and finely chopped (optional for mild heat); ½ teaspoon salt, or to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon extra virgin olive oil; 1 teaspoon honey or agave syrup (to balance acidity); Tortilla chips or tostadas, for serving

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback