Name: Spiced Elephant Meat Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg elephant meat, cut into 2-inch cubes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 large onions, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 -inch piece fresh ginger, grated; 2 teaspoons ground coriander; 2 teaspoons ground cumin; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cloves; ½ teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt, or to taste; 2 large tomatoes, chopped; 3 carrots, peeled and sliced; 3 potatoes, peeled and cubed; 1 red bell pepper, chopped; 1 liter beef or vegetable broth; 2 bay leaves; 1 tablespoon tomato paste; 1 tablespoon honey; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); 1 Juice of lemon; Water as needed

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback