Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Pulled Chicken Taco's met Avocado en Koriander

Name: Pulled Chicken Taco's met Avocado en Koriander
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kipfilet; 1 grote rode ui, in dunne ringen; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 200 ml BBQ-saus (bij voorkeur rokerig en niet te zoet); 100 ml kippenbouillon; 1 tl gerookt paprikapoeder; 1 tl komijnpoeder; ½ tl chilipoeder; ½ tl zout; ¼ tl zwarte peper; 8 kleine maïstortilla’s; 1 rijpe avocado, in blokjes; 1 rijpe mango, in blokjes; 1 kleine rode ui, fijn gesnipperd; 1 rode peper, fijngehakt (optioneel); 1 sap van; handvol verse koriander, grof gehakt; 2 el olijfolie; 100 g ijsbergsla, fijngesneden

Deze pulled chicken taco’s combineren de diepe smaken van langzaam gegaarde BBQ-kip uit de slowcooker met frisse avocado, sappige mango en pittige rode ui. Het resultaat is een lichtere, kleurrijke Tex-Mex-fusion die perfect is voor een zomerse avond of een gezellige maaltijd met vrienden. De koriander en limoensap zorgen voor een verfrissende finishing touch.

Prep: 25 mins

Koken: 240 mins

21-7-2025

Toegevoegd door: Kyra Strik

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.