Appel en Kaneelpannenkoekjes

Name: Appel en Kaneelpannenkoekjes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 2 middelgrote appels (bij voorkeur Elstar of Jonagold), geschild en in kleine blokjes; 150 g volkoren tarwemeel; 1 tl bakpoeder; 1 tl kaneelpoeder; ¼ tl zout; 2 eieren; 250 ml magere melk (of plantaardige melk); 2 el Griekse yoghurt (plus extra voor serveren); 1 el honing (plus extra voor serveren); 1 tl vanille-extract; 1 el zonnebloemolie (voor het bakken); Optioneel: handje rozijnen of walnoten, fijngehakt

Deze lichte en gezonde pannenkoekjes combineren de frisheid van verse appel met de warme smaak van kaneel. Perfect als voedzaam ontbijt of brunch, ze zijn eenvoudig te maken en zitten boordevol vezels en smaak. Serveer ze met een scheutje honing of een lepel yoghurt voor een extra verwenmoment.

Prep: 15 mins

Koken: 20 mins

Dutch

29-7-2025

Toegevoegd door: Kyra Strik

Voedingsstoffen per portie:

210 kcal

Calorieën

8 g

Eiwit

34 g

Koolhydraten

5.5 g

Vet

14 g

Suiker

Ingrediënten

4 porties

2 middelgrote appels (bij voorkeur Elstar of Jonagold), geschild en in kleine blokjes
150 g volkoren tarwemeel
1 tl bakpoeder
1 tl kaneelpoeder
¼ tl zout
2 eieren
250 ml magere melk (of plantaardige melk)
2 el Griekse yoghurt (plus extra voor serveren)
1 el honing (plus extra voor serveren)
1 tl vanille-extract
1 el zonnebloemolie (voor het bakken)
Optioneel: handje rozijnen of walnoten, fijngehakt

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.