Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Kleurrijke Groente Pasta met Pesto en Burrata

Name: Kleurrijke Groente Pasta met Pesto en Burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram penne pasta; 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden; 1 gele paprika, in dunne reepjes gesneden; 150 gram cherrytomaten, gehalveerd; 150 gram sugar snaps, schoongemaakt; 1 kleine courgette, in halve maantjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 100 gram verse basilicumpesto (kant-en-klaar of zelfgemaakt); 1 bol burrata (ongeveer 125 gram); Zout, naar smaak; Versgemalen zwarte peper, naar smaak; Verse basilicumblaadjes, ter garnering; Geraspte Parmezaanse kaas, optioneel

Een kleurrijk en voedzaam pastagerecht boordevol verse groenten, romige basilicumpesto en zachte burrata. Dit gerecht is snel te bereiden, gezond en geliefd bij kinderen dankzij de milde smaken en aantrekkelijke kleuren. Perfect voor een doordeweekse maaltijd waarbij je eenvoudig extra groenten kunt verwerken.

Prep: 15 mins

Koken: 15 mins

29-7-2025

Toegevoegd door: Marianne Huizinga

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.