Name: Filé ao Molho Poivre Clássico
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 medalhões de filé mignon (aproximadamente 180g cada); Sal a gosto; Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de conhaque ou brandy; ½ xícara de caldo de carne (preferencialmente caseiro ou de boa qualidade); ½ xícara de creme de leite fresco; 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino preta inteiros, levemente amassados; 1 dente de alho amassado; 1 ramo de tomilho fresco (opcional)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback