Name: Cheesy Thai Chicken Satay
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 500 grams boneless, skinless chicken thighs, cut into 1-inch strips; 12 bamboo skewers, soaked in water for 30 minutes; 3 tablespoons soy sauce; 2 tablespoons fish sauce; 1 tablespoon brown sugar; 1 tablespoon curry powder; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon chili powder (adjust to taste); 1 tablespoon vegetable oil; 100 grams shredded mozzarella cheese or mild cheese of your choice, to sprinkle on top; ½ cup creamy peanut butter; ¼ cup coconut milk; 1 tablespoon red curry paste; 1 tablespoon lime juice; 1 tablespoon brown sugar; 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon chili flakes (optional); 2 tablespoons water (to thin sauce if needed); Fresh cilantro leaves, for garnish; Lime wedges, for serving

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback