Name: Fleischige Nudeln à la Steiermark
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Austrian
Ingredients: 400 g Weizenmehl (Type 405); 4 Eier (Größe M); 1 TL Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 100 ml Wasser (lauwarm); 300 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie (frisch, fein gehackt); 1 TL Majoran (getrocknet); 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Senf (mittelscharf); Salz und Pfeffer (nach Geschmack); 1 EL Butter; 1½ l Rinderbrühe (kräftig); 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten); 2 EL Röstzwiebeln (zum Servieren); Frische Petersilie (zum Garnieren)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback