Name: Pulled Pork auf dem Green Egg
Prep time: 30 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2½ kg Schweineschulter (ohne Knochen, mit etwas Fettdeckel); 4 EL brauner Zucker; 2 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Paprikapulver (geräuchert); 2 EL Meersalz; 1 EL schwarzer Pfeffer (grob gemahlen); 1 EL Knoblauchpulver; 1 EL Zwiebelpulver; 1 TL Cayennepfeffer; 2 TL Senfpulver; 2 EL Olivenöl; 100 ml Apfelessig; 200 ml Apfelsaft; 2 Handvoll Räucherchips (z.B. Hickory oder Apfelholz, gewässert); BBQ-Sauce nach Wahl; Burger Buns oder Sandwichbrötchen; Krautsalat (optional)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback