Name: Spicy Garlic Chicken Skewers from the Middle East
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1½ pounds (700g) boneless, skinless chicken thighs, cut into 1.5-inch cubes; 4 cloves garlic, minced; 2 teaspoons ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon cayenne pepper (optional, for extra heat); 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon kosher salt; 3 tablespoons olive oil; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 tablespoon plain yogurt (optional, for tenderness); Wooden or metal skewers (if wooden, soaked in water for 30 minutes before use); Fresh parsley or cilantro leaves, chopped (for garnish); Lemon wedges (for serving); Plain yogurt or tzatziki sauce (for serving)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback