Name: Aji de Gallina – Cremiges peruanisches Huhn in Aji-Soße
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 1⅕ l Wasser; 1 Lorbeerblatt; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 3 EL Pflanzenöl; 3 Scheiben Weißbrot (ca. 60 g); 200 ml Vollmilch; 60 g Walnüsse, grob gehackt; 2-3 EL Aji Amarillo Paste (peruanische gelbe Chilipaste); 50 g geriebener Parmesan; 2 EL geriebener Hartkäse (optional); Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 4 Portionen gekochter weißer Reis; 2 gekochte Eier, geviertelt; 8 schwarze Oliven, entsteint; Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback