Name: Spätzle mit Waldpilz-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Weizenmehl (Type 405); 4 Eier (Größe M); 120 ml Wasser, lauwarm; 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben; 500 g gemischte Waldpilze (z. B. Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Butter; 2 EL Olivenöl; 200 ml Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zitronensaft; Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten; Optional: frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback