Name: Rindfleisch-Stir-Fry mit Brokkoli und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Rinderhüfte oder Rinderfilet, in dünne Streifen geschnitten; 1 mittelgroßer Brokkoli (ca. 300 g), in kleine Röschen geteilt; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt; 2 EL Sojasauce (natriumarm, falls gewünscht); 1 EL Austernsauce; 1 TL Sesamöl; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl); 1 TL Speisestärke; 2 EL Wasser; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Salz; 1 TL Sesamsamen, geröstet (zum Garnieren); Frische Korianderblätter (optional, zum Garnieren)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback