Name: Stuffed Bell Peppers with Chicken and Veggies
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 large bell peppers (red, yellow, or orange), tops cut off and seeds removed; 2 tablespoons olive oil, divided; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 250 grams (about 9 oz) chicken breast, diced; 150 grams (about 5 oz) mushrooms, sliced; 100 ml (about 1/3 cup) crème fraîche; 2 medium tomatoes, diced; 150 grams (about 5 oz) mozzarella cheese, shredded or sliced; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 teaspoon dried Italian herbs (optional); Fresh parsley, chopped, for garnish

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback