Leichter Pilz-Zucchini-Feta-Gnocchi-Auflauf

Name: Leichter Pilz-Zucchini-Feta-Gnocchi-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal); 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt; 150 g Feta light, zerbröselt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 200 ml Sahne, fettreduziert (z.B. 10-15% Fett); 100 ml Gemüsebrühe (fettarm); 1 EL Olivenöl; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Oregano; Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Diese fettärmere Variante des beliebten Pilz-Zucchini-Feta-Gnocchi-Auflaufs nutzt fettreduzierte Sahne und Feta sowie weniger Öl, ohne dabei an Geschmack einzubüßen. Perfekt für alle, die auf Fett achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.

Prep: 10 mins

Koken: 20 mins

German

4-8-2025

Toegevoegd door: Ckwq5d6s5q

Voedingsstoffen per portie:

336 kcal

Calorieën

12 g

Eiwit

43 g

Koolhydraten

11 g

Vet

5 g

Suiker

Ingrediënten

4 porties

500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal)
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
150 g Feta light, zerbröselt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 ml Sahne, fettreduziert (z.B. 10-15% Fett)
100 ml Gemüsebrühe (fettarm)
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.