Poutine-Inspired Light Potato Soup

Poutine-Inspired Light Potato Soup

This Poutine-Inspired Light Potato Soup captures the comforting flavors of classic poutine in a creamy, low-calorie broth. Featuring tender potatoes enriched with a subtle hint of condensed milk and a touch of yogurt for creaminess, it balances richness with freshness from mint leaves. Olive oil adds depth while poached eggs provide a delicate texture, making this soup a satisfying yet light meal.

Prep: 15 mins
Koken: 30 mins

Ingrediënten

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

    Ontdek meer recepten

    Command Bar