Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Herzhafte Lauch-Speck-Suppe mit Blätterteig-Ei-Häppchen

Name: Herzhafte Lauch-Speck-Suppe mit Blätterteig-Ei-Häppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 2 Stangen Lauch (ca. 400 g); 150 g geräucherter Speck (gewürfelt); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Butter; 1 EL Olivenöl; 800 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; Salz; Schwarzer Pfeffer; Muskatnuss (frisch gerieben); 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal, ca. 275 g); 2 Eier (Größe M); 1 EL Milch; 1 EL Schnittlauch (frisch oder gefriergetrocknet)

Diese wärmende Lauch-Speck-Suppe vereint zarten Lauch, aromatischen geräucherten Speck und eine cremige Basis zu einer perfekten Wintersuppe. Als raffinierte Ergänzung werden kleine Blätterteig-Ei-Häppchen serviert, die der Suppe eine besondere Note verleihen. Ideal für kalte Tage, schnell und einfach in nur 30 Minuten zubereitet.

Prep: 10 mins

Koken: 20 mins

German

5-8-2025

Toegevoegd door: Herbert Castelmur

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.