Name: Veggie Power Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g penne pasta (or your fave pasta shape, no judgment); 2 tablespoons olive oil (the good stuff, not that sad cooking spray); 1 medium red bell pepper, diced (hello, color!); 1 medium yellow bell pepper, diced (sunshine vibes); 1 medium zucchini, diced (green power!); 1 cup cherry tomatoes, halved (burst of juicy happiness); 1 small red onion, finely chopped (bring on the zing); 3 cloves garlic, minced (vampires beware); 1 cup fresh spinach leaves (because Popeye said so); ½ cup grated Parmesan cheese (optional, but life is better with cheese); 1 teaspoon dried Italian herbs (basil, oregano, thyme - the holy trinity); Salt, to taste (don’t be shy); Freshly ground black pepper, to taste (spice it up); ¼ teaspoon red chili flakes (optional, for the brave); Fresh basil leaves, for garnish (fancy touch)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback