Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Asiatischer Räuchertofu-Salat mit Gochujang-Dressing

Name: Asiatischer Räuchertofu-Salat mit Gochujang-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Räuchertofu, in Würfel geschnitten; 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten; 2 Schalotten, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 50 g geröstete Erdnüsse, grob gehackt; 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste); 2 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 1 EL Sesamöl; 1 TL Honig oder Ahornsirup; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 100 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Spinat, Kopfsalat); 1 EL Pflanzenöl zum Braten

Ein frischer, gesunder Salat mit knusprig gebratenem Räuchertofu, cremiger Avocado und einem würzig-pikanten Gochujang-Dressing. Schalotten und Knoblauch verleihen dem Dressing eine aromatische Tiefe, während geröstete Erdnüsse für den perfekten Crunch sorgen. Ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage mit einem asiatischen Twist.

Prep: 15 mins

Koken: 10 mins

6-8-2025

Toegevoegd door: Eric Dunkel

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.