Classic Lebanese Kunafa

Name: Classic Lebanese Kunafa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 grams kataifi (shredded phyllo dough); 250 grams akkawi cheese (or mozzarella as substitute), soaked in water for 2 hours and drained; 150 grams unsalted butter, melted; 1 cup granulated sugar; 1 cup water; 1 tablespoon lemon juice; 1 tablespoon rose water; 1 tablespoon orange blossom water; ¼ cup finely chopped pistachios, for garnish

Classic Lebanese Kunafa is a beloved Middle Eastern dessert featuring layers of shredded phyllo dough and a soft cheese filling, all soaked in fragrant sugar syrup. This traditional treat offers a perfect balance of crispy texture and sweet, melty cheese, making it a festive favorite across the region. Ideal for special occasions or a luxurious finish to any meal, this recipe guides you through creating an authentic kunafa with the signature golden crust and aromatic syrup.

Prep: 30 mins

Koken: 25 mins

7-8-2025

Toegevoegd door: Aref

Ingrediënten

500 grams kataifi (shredded phyllo dough)
250 grams akkawi cheese (or mozzarella as substitute), soaked in water for 2 hours and drained
150 grams unsalted butter, melted
1 cup granulated sugar
1 cup water
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon rose water
1 tablespoon orange blossom water
¼ cup finely chopped pistachios, for garnish

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback