Name: Chilaquiles Rojos Clásicos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 12 tortillas de maíz (preferentemente del día anterior) cortadas en triángulos para totopos; ½ litro de aceite vegetal para freír; 6 tomates rojos maduros; 2 chiles guajillo, desvenados y sin semillas; ¼ cebolla blanca; 1 diente de ajo; 1 taza de caldo de pollo o agua; Sal al gusto; ½ taza de crema mexicana; 100 gramos de queso fresco desmoronado; ¼ cebolla blanca fileteada finamente para decorar; 1 manojo pequeño de cilantro fresco picado para decorar; 2 huevos (opcional, para acompañar)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback