Greek Avgolemono Soup

Greek Avgolemono Soup

Avgolemono Soup is a beloved Greek classic, known for its silky texture and bright, lemony flavor. This comforting chicken soup is enriched with a delicate egg-lemon emulsion, creating a creamy consistency without any dairy. Perfect as a starter or a light meal, it’s a staple in Greek households, especially during cooler months or festive gatherings.

Prep: 15 mins
Koken: 45 mins

Voedingsstoffen per portie:

365 kcal

Calorieën

19 g

Eiwit

18 g

Koolhydraten

21 g

Vet

1.8 g

Suiker

Ingrediënten

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

    Ontdek meer recepten

    Command Bar