Name: Epirus-Style Stuffed Peppers
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 4 large bell peppers (red, yellow, or green); 200 grams ground beef or lamb; 100 grams long-grain white rice; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 3 tablespoons extra virgin olive oil, plus extra for drizzling; 1 medium tomato, finely chopped; ¼ cup fresh parsley, finely chopped; 2 tablespoons fresh dill, finely chopped; 1 teaspoon dried oregano; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground allspice; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 cup water or low-sodium chicken broth; Juice of half a lemon

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback