Name: Estofado Tradicional de Pollo y Cerdo
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos medianos; 500 g carne de cerdo (pierna o lomo), cortada en cubos; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cebolla grande, picada finamente; 3 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 2 tomates maduros, pelados y picados; 1 taza de caldo de pollo; 1 taza de caldo de carne; 1 hoja de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; 1 ramita de romero fresco; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; ½ taza de vino blanco seco (opcional); 1 cucharadita pimentón dulce; ½ taza de guisantes verdes (opcional); Perejil fresco picado para decorar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback